RINKINYS SIDRO GAMYBAI
PILNAS RINKINYS SIDRO GAMYBAI IŠ OBUOLIŲ IR KRIAUŠIŲ.
Rinkinyje rasite receptą kaip pasigaminti kokybišką sidrą, bei visko ko reikia sidro gamybai.
Rinkinį sudaro:
„A“ MAIŠELIS
– pektino fermentas. Sudedamosios dalys: pektolazės fermentas.
Grynasis kiekis:
5g. Suardo pektinus esančius sultyse.
„L“ MAIŠELIS
– Bentolit super. Sudedamosios dalys:
lipnumą reguliuojanti medžiaga bentonitas (E 558). Grynasis kiekis: 30g. Užtikrina
skaidrėjimą ir baltymų stabilumą.
„F“ MAIŠELIS
– Kreida. Sudedamosios dalys: kalcio karbonatas E 170. Grynasis kiekis: 25g.
Subalansuoja rūgštingumą.
„E“ MAIŠELIS
– Sidro mielės. Sudedamosios dalys: sausos mielės Saccharomyces cerevisiae ex r.f. bayanus.
Grynasis kiekis: 10g. užtikrina švarią ir pilną sidro fermentaciją.
„N“ MAIŠELIS
– Maistingosios medžiagos. Sudedamosios dalys: Saccharomyces cerevisiae mielių
autolizatai. Grynasis kiekis: 5g. Šios medžiagos reikalingos mielių mitybai ir
aktyvumui užtikrinti.
„TE“ MAIŠELIS
– Taninas. Sudedamosios dalys: Vynuogių taninas. Grynasis kiekis: 2g. Skonio,
aromato ir spalvos stabilizatorius.
Gamintojas:
ENARTIS Italija.